가맹점과 직영점의 뜻과 차이 – 창업 전 꼭 알아야 할 선택 기준
“카페 창업을 고민 중인데, 가맹점이 나을까? 직영점이 나을까?”
외식·프랜차이즈 창업을 준비할 때, 가장 먼저 마주치는 개념이 바로
**가맹점(Franchise)**과 **직영점(Directly Owned Store)**입니다.
이 글에서는 두 개념의 정확한 뜻, 차이점, 장단점을
실전 경험이 담긴 시선으로 설명드릴게요.
창업 전 선택 기준을 잡고 싶다면 반드시 참고해보세요.
가맹점이란?
가맹점은 말 그대로 브랜드(본사)의 이름과 시스템을 빌려 운영하는 점포입니다.
창업자가 프랜차이즈 본사에 일정한 가맹비·로열티를 지불하고,
매장 운영은 자율적으로 하지만,
메뉴, 인테리어, 유니폼, 마케팅 등은 본사의 규정을 따라야 해요.
예: 맥도날드 가맹점, 이디야커피, 배스킨라빈스 등
(각 브랜드마다 가맹·직영 운영 구조가 다르니 확인 필수!)
직영점이란?
직영점은 브랜드 본사 또는 본사 관계사가 직접 매장을 운영하는 형태입니다.
점주는 따로 존재하지 않고, 운영 인력은 모두 본사 직원이며
수익도 본사로 직접 귀속됩니다.
예: 스타벅스 코리아는 전 매장이 직영점 형태입니다.
가맹점과 직영점의 핵심 차이
항목 가맹점 직영점
소유주 | 개인 창업자 | 본사(기업) |
---|---|---|
초기비용 | 가맹비 + 인테리어 + 교육비 등 추가 비용 발생 | 본사에서 투자 |
운영 주체 | 점주 본인 | 본사 관리자 |
수익 귀속 | 점주 수익 (로열티 일부 지급) | 본사 전액 수익 |
리스크 부담 | 점주가 대부분 부담 | 본사가 직접 부담 |
자율성 | 낮음 (본사 가이드 따라야 함) | 높음 (본사가 직접 결정) |
창업 난이도 | 중 (교육 및 시스템 제공) | 없음 (본인이 점주 아님) |
가맹점의 장단점
✅ 장점
- 브랜드 인지도 활용 가능 (초기 고객 확보 유리)
- 검증된 메뉴, 운영 매뉴얼 제공
- 마케팅·물류·시스템 지원 → 경험 없는 창업자에게 적합
- 입지 선정 및 인테리어 컨설팅 제공
❌ 단점
- 자율성 제한: 메뉴·가격·인테리어 등 본사 통제
- 수익 일부 로열티로 지급
- 초기비용 부담: 가맹비, 교육비, 장비 구매 등
- 본사의 정책이나 위기 대응 미흡 시 타격
직영점의 장단점
✅ 장점
- 브랜드 품질 관리 용이: 본사가 직접 운영
- 수익 전액 본사 귀속: 경영 구조 통제
- 점주 불만이나 갈등 최소화
❌ 단점
- 초기 비용 부담이 큼: 매장 운영비 전액 본사 부담
- 운영 인력·관리 비용 지속적으로 소요
- 확장 속도 느림: 신규 출점 시 내부 승인과 리스크 고려
이런 경우엔 가맹 vs 직영?
상황 추천 형태
처음 창업하고 싶은 초보자 | 가맹점 |
---|---|
안정적인 브랜드 + 시스템 원할 때 | 가맹점 |
본사가 리스크 감수하며 브랜드를 지키고 싶을 때 | 직영점 |
브랜드 품질 유지와 통제력이 중요할 때 | 직영점 |
실무 팁 – 가맹점 계약 전 이것 꼭 확인하세요!
- 📄 가맹계약서: 위약금, 계약 해지 조건, 상권보호 내용
- 🏪 상권 중복 여부: 가까운 거리의 동일 브랜드 존재 여부
- 📊 수익 구조 시뮬레이션: 고정비·변동비 계산 필수
- 🧾 로열티 체계: 고정인지, 매출 연동인지 확인
- ✅ 정보공개서 열람: 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템
Q&A
Q. 가맹점 운영 중 계약 해지가 가능한가요?
A. 조건에 따라 해지 가능하지만 위약금이나 손해배상이 발생할 수 있으므로 계약 전 꼼꼼히 검토해야 합니다.
Q. 직영점 창업도 가능한가요?
A. 직영점은 일반 개인이 운영하는 방식이 아니므로 직원 채용 또는 내부 전환 등이 필요한 구조입니다.
Q. 가맹점으로 시작했다가 직영점 전환이 가능한가요?
A. 일부 브랜드에서 가능하나, 대부분은 구조적으로 별개의 형태로 유지됩니다.
마무리 요약
“가맹점은 개인 창업자가 브랜드를 빌려 운영하는 구조,
직영점은 본사가 직접 운영하는 구조!”
창업 목적과 리스크 감수 수준에 따라 선택이 달라져야 합니다.
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