성남 백암순대(정식 명칭: 가마솥 전통 백암순대 성남본점)을 직접 다녀온 후기입니다.첫 만남의 인상오리역·단대오거리 인근에 위치한 백암순대는 작고 깔끔한 가게지만, 입구에 이미 웨이팅이 생길 만큼 동네 맛집입니다. 특히 점심·저녁 시간대는 늘 손님이 많더라고요. 내부는 소박하지만 정갈하고, 테이블 간격도 여유 있는 편이었어요.6 테이블정도 있었던것 같아요메뉴 & 기본찬주력 메뉴: 순대국밥, 얼큰 순대국, 순대·족발·내장 조합 세트기본찬: 깍두기, 김치, 부추·양파 – 심플하지만 담백하고 깔끔한 맛이 담겨 있어요.블로거 후기에 따르면 김치·깍두기가 “요즘 먹은 김치 중 제일 맛있었다”는 이야기도 (polle.com).맛 평가국물사골 육수가 진~하게 우러나오고 얼큰함도 적절해서, 깊은 풍미를 느낄 수 있었어..
