초코 입문서카카오가루 활용법: 베이킹부터 음료까지 풍미를 더하는 마법 재료추천 메타디스크립션: 카카오가루 활용법 총정리! 베이킹부터 음료, 요리 팁까지 다양하게 즐기는 방법과 레시피, 보관법, 주의사항, 건강효과를 자세히 알려드립니다.분류: 재료 가이드 · 레시피 · 요리팁목차 · 카카오가루란? · 종류와 선택법 · 베이킹 레시피 · 음료 레시피 · 요리 팁 · 건강&보관 · FAQ카카오가루란 무엇일까?카카오가루는 카카오 원두에서 지방(카카오버터)을 일부 제거한 뒤 분쇄해 만든 가루로, 초콜릿 풍미의 핵심입니다. 향은 진하고, 색은 고급스러운 브라운 톤을 띠며, 소량만 써도 맛의 깊이가 확 달라집니다. 베이킹·음료는 물론 소스·육류에도 포인트로 쓰면 요리의 완성도가 올라갑니다.카카오가루 종류와 똑똑한 선..