체중 감량이나 건강 개선을 위해 많은 분들이 선택하는 방법 중 하나가 바로 저탄고지(저탄수화물·고지방, LCHF) 식단입니다. 탄수화물 섭취를 줄이고, 대신 단백질과 좋은 지방을 충분히 섭취하는 방식인데요. 몸이 에너지원으로 지방을 활용하도록 유도해 체지방 연소를 촉진한다는 점에서 큰 관심을 받고 있습니다.저탄고지 다이어트 기본 원리저탄고지 식단은 탄수화물 대신 지방을 주요 에너지원으로 사용하는 케톤 대사 원리에 기반합니다. 탄수화물이 줄어들면 혈당과 인슐린 분비가 안정되고, 체내 지방이 연소되면서 체중 감량 효과가 나타날 수 있습니다.탄수화물: 하루 섭취량의 약 5~10% 수준으로 제한단백질: 근손실을 막기 위해 적정 수준(20~25%) 유지지방: 전체 칼로리의 60~70% 정도를 건강한 지방으로 채움..