식품 원료 관리1 삼양라면 우지파동 진실과 1963의 의미 한국 라면의 출발선, ‘삼양라면’은 왜 1963을 기억하게 하나처음 라면을 집어 든 세대와, 그 라면으로 하루를 버티던 세대, 그리고 라면을 취향으로 즐기는 오늘의 세대까지. 이 서사의 맨 앞에는 1963년 삼양라면의 탄생이 있습니다. 당시 한국은 전쟁 이후의 공급 불안, 열악한 유통 인프라, 단조로운 식탁이라는 현실을 동시에 안고 있었죠. 뜨거운 물만 있으면 몇 분 만에 한 끼를 해결할 수 있는 즉석면은 그 자체로 생활 혁신이었고, 삼양은 “국내 최초”라는 타이틀과 함께 ‘빠른 조리·저렴한 가격·대량 공급’이라는 가치로 새로운 식품 카테고리를 열었습니다. 숫자 1963은 단순한 레트로 장식이 아니라, 국내 즉석라면의 시작점이자 “우리가 이 시장을 만들었다”는 헤리티지 선언입니다.한국전쟁 이후, 길거리에.. 카테고리 없음 2025. 11. 13. 더보기 ›› 이전 1 다음
