“원두커피 종류와 아라비카·로부스타 차이를 쉽게 정리했습니다. 스페셜티 커피의 의미와 특징까지 알아보고, 내 취향에 맞는 원두를 선택해 보세요.”1. 원두커피, 왜 종류를 알아야 할까?커피는 단순히 ‘쓴맛 나는 음료’가 아니라, 원두의 품종·재배 환경·가공 방식에 따라 맛·향·풍미가 완전히 달라지는 복합적인 식품입니다. 같은 카페에서 마셔도 원두가 다르면 산미, 바디감, 향기까지 차이가 납니다.따라서 자신의 취향에 맞는 원두커피를 찾으려면 "품종(아라비카, 로부스타)"과 "등급(스페셜티, 커머셜)"의 차이를 이해하는 것이 첫걸음입니다.2. 원두커피의 대표적인 종류전 세계 커피 생산량의 대부분은 **아라비카(Arabica)**와 로부스타(Robusta) 두 품종이 차지합니다.① 아라비카 커피 (Arabic..